Epidemiología nutricional
Un enfoque estadístico basado en la sustitución de macronutrientes provee información adicional a los modelos que analizan factores dietarios únicos en relación a la diabetes tipo 2 en adultos daneses: el estudio Inter99A Statistical Approach Based on Substitution of Macronutrients Provides Additional Information to Models Analyzing Single Dietary Factors in Relation to Type 2 Diabetes in Danish Adults: the Inter99 Study
La identificación de un patrón de comidas caracterizado por las elecciones de comidas ricas en fibras y pobres en grasas asociadas con bajo cambio de peso prospectivo en la cohorte EPIC-PotsdamIdentification of a Food Pattern Characterized by High-Fiber and Low-Fat Food Choices Associated with Low Prospective Weight Change in the EPIC-Potsdam Cohort
El consumo dietario alto de lignanos está asociado con un mejor rendimiento cognitivo en mujeres postmenopáusicasHigher Dietary Intake of Lignans Is Associated with Better Cognitive Performance in Postmenopausal Women
El consumo de proteínas está inversamente relacionado con la obesidad abdominal en una población multiétnicaProtein Intake Is Inversely Associated with Abdominal Obesity in a Multi-Ethnic Population
El consumo de los lignanos vegetales, secoisolaricirresinol, matairresinol, laricirresinol y pinorresinol en varones y mujeres holandesesIntake of the Plant Lignans Secoisolariciresinol, Matairesinol, Lariciresinol, and Pinoresinol in Dutch Men and Women
Inmunología nutricional
La suplementación con arginina aumenta la proliferación de esplenocitos inducida por mitógenos en ratonesArginine Supplementation Enhances Mitogen-Induced Splenocyte Proliferation but Does Not Affect In Vivo Indicators of Antigen-Specific Immunity in Mice
Los ácido grasos poliinsaturados (n-3) dietarios no afectan el desarrollo y la función in vivo del efector CD4+ y CD8+ específico para Listeria ni las células T de memoria/efectoras en ratonesDietary (n-3) Polyunsaturated Fatty Acids Do Not Affect the In Vivo Development and Function of Listeria-Specific CD4+ and CD8+ Effector and Memory/Effector T Cells in Mice
El tocoferol y el selenio facilitan la recuperación luego de la enfermedad inducida por lipopolisacárido en ratones envejecidosTocopherol and Selenium Facilitate Recovery from Lipopolysaccharide-Induced Sickness in Aged Mice
El glucomacropéptido bovino es antiinflamatorio en ratas con colitis inducida por haptenoBovine Glycomacropeptide Is Anti-Inflammatory in Rats with Hapten-Induced Colitis
El Enterococcus faecium SF68 aumenta la respuesta inmune a Giardia intestinalis en ratonesEnterococcus faecium SF68 Enhances the Immune Response to Giardia intestinalis in Mice
Metabolismo de los nutrientes
La combinación de ácido linoleico conjugado dietario y el ejercicio en la cinta disminuyen la ganancia de masa grasa corporal y aumentan la masa magra en ratones Balb/C machos alimentados con dietas grasasThe Combination of Dietary Conjugated Linoleic Acid and Treadmill Exercise Lowers Gain in Body Fat Mass and Enhances Lean Body Mass in High Fat–Fed Male Balb/C Mice
La absorción y la excreción de minerales y su modificación por la fitasa microbiana en cerdo jóvenesMineral Absorption and Excretion as Affected by Microbial Phytase, and their Effect on Energy Metabolism in Young Piglets
Metodología nutricional
La identificación de las pérdidas de proteínas ileales dietarias y endógenas en cerdos por inmunoblotting y espectrometría de masaIdentification of Dietary and Endogenous Ileal Protein Losses in Pigs by Immunoblotting and Mass Spectrometry
Nutrición comunitaria e internacional
La adherencia medida por recuento de píldoras a la suplementación con multivitaminas/minerales en mujeres de bajos ingresosPill Count Adherence to Prenatal Multivitamin/Mineral Supplement Use among Low-Income Women
La absorción del zinc a partir de distintos compuestos no difiere cuando son agregados como fortificantes a las tortillas de maízZinc Absorption from Zinc Oxide, Zinc Sulfate, Zinc Oxide + EDTA, or Sodium-Zinc EDTA Does Not Differ When Added as Fortificants to Maize Tortillas
Las deficiencias de micronutrientes en las primeras etapas del embarazo son comunes, concurrentes y varían por estación entre las mujeres embarazadas de NepalMicronutrient Deficiencies in Early Pregnancy Are Common, Concurrent, and Vary by Season among Rural Nepali Pregnant Women
El uso de tasas de mortalidad infantil específicas para la población para informar las decisiones políticas relacionadas con el VIH y la alimentación de los niñosUse of Population-Specific Infant Mortality Rates to Inform Policy Decisions Regarding HIV and Infant Feeding
El consumo de mate durante el embarazo no implica riesgo de parto pretérmino ni bajo peso para la edad gestacionalMaté Drinking during Pregnancy and Risk of Preterm and Small for Gestational Age Birth
Nutrición y envejecimiento
Las concentraciones dietéticas y séricas de carotenoides afectan la densidad óptica del pigmento macular en adultos mayores de 45 añosDiet and Serum Carotenoid Concentrations Affect Macular Pigment Optical Density in Adults 45 Years and Older
Requerimientos de nutrientes
Un estudio controlado sobre alimentación con folato a largo plazo en mujeres jóvenes apoya la validez del multiplicador 1,7 en la ecuación de equivalencia de folato dietarioA Long-Term Controlled Folate Feeding Study in Young Women Supports the Validity of the 1.7 Multiplier in the Dietary Folate Equivalency Equation
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