Epidemiología nutricional
La reproducibilidad de alquilresorcinoles plasmáticos durante un estudio de intervención de 6 semana con centeno en hombres con cáncer de próstataReproducibility of Plasma Alkylresorcinols during a 6-Week Rye Intervention Study in Men with Prostate Cancer
Varias dosis de isoflavonas de soja no modifican la densidad mamográfica en mujeres posmenopáusicasVarious Doses of Soy Isoflavones Do Not Modify Mammographic Density in Postmenopausal Women
El consumo de carotenoides de la dieta está asociado con una menor prevalencia de síndrome metabólico en varones de mediana edad y ancianosDietary Carotenoid Intake Is Associated with Lower Prevalence of Metabolic Syndrome in Middle-Aged and Elderly Men
La asociación protectora de una enterolactona plasmática alta con cáncer de mama es razonablemente vigoroso en mujeres con polimorfismos del receptor de estrógeno y de genes ?The Protective Association of High Plasma Enterolactone with Breast Cancer Is Reasonably Robust in Women with Polymorphisms in the Estrogen Receptor and ? Genes
La carencia de vitamina D tiene una influencia adversa sobre la masa ósea, el recambio óseo y la fuerza muscular en las niñas adolescentes chinasLow Vitamin D Status Has an Adverse Influence on Bone Mass, Bone Turnover, and Muscle Strength in Chinese Adolescent Girls
El consumo de productos de soja modifica la asociación entre el polimorfismo genético de la interleuquina-10 y riesgo de cáncer gástricoSoybean Product Intake Modifies the Association between Interleukin-10 Genetic Polymorphisms and Gastric Cancer Risk
Fisiología de los nutrientes, metabolismo e interacciones nutrientes-nutrientes
Los tocotrienoles y tocoferoles son principalmente metabolizados a 2-(?-carboxietil)-6-hidroxi-2 ,7,8-trimetilcroman conjugado y carboxicromanoles sulfatados de cadena larga en las ratasTocotrienol and -Tocopherol Are Primarily Metabolized to Conjugated 2-(?-carboxyethyl)-6-Hydroxy-2,7,8-Trimethylchroman and Sulfated Long-Chain Carboxychromanols in Rats
La oxidación de grasas durante el ejercicio y la saciedad durante la recuperación aumentan después de un desayuno de bajo índice glucémico en mujeres sedentariasFat Oxidation during Exercise and Satiety during Recovery Are Increased following a Low-Glycemic Index Breakfast in Sedentary Women
El CYP3A4 humano y el Cyp3A11 murino están regulados por el equol y la genisteína mediante el receptor X de pregnano de una forma específica de la especieHuman CYP3A4 and Murine Cyp3A11 Are Regulated by Equol and Genistein via the Pregnane X Receptor in a Species-Specific Manner
Nutrición comunitaria e internacional
Las galletas enriquecidas con multi-micronutrientes disminuyen la prevalencia de anemia y mejoran el estado de micronutrientes y la eficacia de la desparasitación en los niños vietnamitas de escuelas ruralesMulti-Micronutrient–Fortified Biscuits Decreased Prevalence of Anemia and Improved Micronutrient Status and Effectiveness of Deworming in Rural Vietnamese School Children
Nutrición y enfermedad
Los probióticos reducen la respuesta inflamatoria inducida por una dieta alta en grasas en el hígado de ratas jóvenesProbiotics Reduce the Inflammatory Response Induced by a High-Fat Diet in the Liver of Young Rats
La inflamación y la hiperplasia foveolar se reducen con un suplemento dietario a base de glutamina durante infección por Helicobacter pylori en ratonesInflammation and Foveolar Hyperplasia Are Reduced by Supplemental Dietary Glutamine during Helicobacter pylori Infection in Mice
La curcumina inhibe la adipogénesis en los adipocitos 3T3-L1, la angiogénesis y la obesidad en ratones C57/BLCurcumin Inhibits Adipogenesis in 3T3-L1 Adipocytes and Angiogenesis and Obesity in C57/BL Mice
Las comidas y la defitinización afectan la absorción del calcio y el cinc en niños con raquitismo de NigeriaMeals and Dephytinization Affect Calcium and Zinc Absorption in Nigerian Children with Rickets
Un alto consumo de leche junto a una dieta saludable no afecta la pérdida de peso pero mejora la acción de la insulina en comparación con un bajo consumo de leche en niños con sobrepesoHigh-Milk Supplementation with Healthy Diet Counseling Does not Affect Weight Loss but Ameliorates Insulin Action Compared with Low-Milk Supplementation in Overweight Children
El consumo de algas modifica los estrógenos y el metabolismo de los fitoestrógenos en mujeres posmenopáusicas sanasDietary Seaweed Modifies Estrogen and Phytoestrogen Metabolism in Healthy Postmenopausal Women
La exposición temprana a la soja a través de la dieta materna regula la diferenciación de células epiteliales mamarias en las ratas mediante la señalización paracrina de los adipocitos del estromaEarly Soy Exposure via Maternal Diet Regulates Rat Mammary Epithelial Differentiation by Paracrine Signaling from Stromal Adipocytes
Los flavonoides inhibidores de poli(ADP-ribosa) polimerasa-1 atenúan la liberación de citoquinas en sangre de pacientes varones con enfermedad pulmonar obstructiva crónica o diabetes tipo 2Poly (ADP-ribose) Polymerase-1–Inhibiting Flavonoids Attenuate Cytokine Release in Blood from Male Patients with Chronic Obstructive Pulmonary Disease or Type 2 Diabetes
La administración oral de lactoferrina preserva la masa y la microarquitectura ósea en ratas ooforectomizadasOrally Administered Lactoferrin Preserves Bone Mass and Microarchitecture in Ovariectomized Rats
La quercetina mejora la función de barrera intestinal a través del ensamble de zonula occludens-2, ocludina y claudina-1, y la expresión de claudina-4 en las células Caco-2Quercetin Enhances Intestinal Barrier Function through the Assembly of Zonnula Occludens-2, Occludin, and Claudin-1 and the Expression of Claudin-4 in Caco-2 Cells
Director Editorial
