Cáncer
La suplementación con berro en la dieta reduce el daño al ADN de los linfocitos y altera el estado antioxidante sanguíneo en adultos sanosWatercress supplementation in diet reduces lymphocyte DNA damage and alters blood antioxidant status in healthy adults
Epidemiología nutricional y salud pública
La homocisteína, las vitaminas B y la incidencia de demencia y de deterioro cognitivo: resultados del Estudio Latino Área Sacramento sobre EnvejecimientoHomocysteine, B vitamins, and the incidence of dementia and cognitive impairment: results from the Sacramento Area Latino Study on Aging
El consumo de frutas y vegetales, la ingesta de micronutrientes y la hiperplasia prostática benigna en varones estadounidensesFruit and vegetable consumption, intake of micronutrients, and benign prostatic hyperplasia in US men
La dieta materna durante el embarazo en relación al eccema y la sensibilización alérgica en sus hijos a la edad de 2 añosMaternal diet during pregnancy in relation to eczema and allergic sensitization in the offspring at 2 y of age
Una comparación entre los efectos del cinc administrado en una comida fortificada y en un suplemento líquido sobre el crecimiento, la morbilidad y las concentraciones plasmáticas de cinc de niños peruanosComparison of the effects of zinc delivered in a fortified food or a liquid supplement on the growth, morbidity, and plasma zinc concentrations of young Peruvian children
La reproducibilidad y la validez del índice glucémico dietario, la carga glucémica dietaria y el consumo total de carbohidratos en 141 varones suecosReproducibility and validity of dietary glycemic index, dietary glycemic load, and total carbohydrate intake in 141 Swedish men
Interacciones genes nutrientes
El ácido linolénico, el polimorfismo en el gen de la desaturasa y el riesgo de infarto de miocardio no fatalLinolenic acid, desaturase gene polymorphism, and the risk of nonfatal myocardial infarction
Suplemento: Conferencia internacional de investigaciones alimentación, nutrición sobre cáncer
Las intervenciones sobre el estilo de vida en los sobrevivientes al cáncer: Diseñando programas para satisfacer las necesidades de esta población vulnerable y crecienteLifestyle Interventions in Cancer Survivors: Designing Programs That Meet the Needs of This Vulnerable and Growing Population
¿Pueden los biomarcadores ayudarnos a entender los factores nutricionales y del estilo de vida que son de importancia para el pronóstico del cáncer?Can Biomarkers Help Us Understand the Nutritional and Lifestyle Factors Important in Cancer Prognosis?
La revolución biológica: Entendiendo el impacto de los polimorfismos de nucleótidos únicos sobre las interrelaciones dieta-cáncerThe Biological Revolution: Understanding the Impact of SNPs on Diet-Cancer Interrelationships
La metabolómica de un superorganismoMetabolomics of a Superorganism
Las fronteras en polifenoles y prevención del cáncerFrontiers in Polyphenols and Cancer Prevention
Utilizando la variación genética para optimizar la prevención nutricionalUsing Genetic Variation to Optimize Nutritional Preemption
Sumarios de las presentaciones oralesOral Presentation Abstracts
Sumarios de póstersPoster Abstracts
Suplemento: nutrición maternal y prácticas óptimas de alimentación
La nutrición materna y las prácticas óptimas de alimentación infantil: sumario ejecutivoMaternal nutrition and optimal infant feeding practices: executive summary
Los nacimientos de bajo peso en los Estados UnidosLow birth weight in the United States
Transporte placentario: una función de la permeabilidad y de la perfusiónPlacental transport: a function of permeability and perfusion
Fisiología in útero: la función del ácido fólico en el aporte de nutrientes y en el desarrollo fetalIn utero physiology: role of folic acid in nutrient delivery and fetal development
Fisiología in útero: la función del calcio, el fósforo y la vitamina D en el aporte de nutrientes y en el desarrollo fetalIn utero physiology: role in nutrient delivery and fetal development for calcium, phosphorus, and vitamin D
Director Editorial
