La vitamina A, el retinol y los carotenoides y el riesgo de cáncer gástrico: un estudio prospectivo de cohorteVitamin A, retinol, and carotenoids and the risk of gastric cancer: a prospective cohort study
El consumo de bebidas cafeinadas y el riesgo de mortalidad por enfermedad cardiaca en el anciano: un análisis prospectivoCaffeinated beverage intake and the risk of heart disease mortality in the elderly: a prospective analysis
Las comidas con carbohidratos de alto índice glucémico acortan el inicio del sueñoHigh-glycemic-index carbohydrate meals shorten sleep onset
El IMC comparado con la forma corporal tridimensional: la Encuesta Británica Nacional sobre la TallaBMI compared with 3-dimensional body shape: the UK National Sizing Survey
Los sinobióticos dietarios reducen los factores de riesgo del cáncer en pacientes polipectomizados y con cáncer de colonDietary synbiotics reduce cancer risk factors in polypectomized and colon cancer patients
El efecto del gen materno de la beta E-globina sobre las respuestas hematológicas a la suplementación con hierro durante el embarazoEffect of the maternal ßE-globin gene on hematologic responses to iron supplementation during pregnancy
La suplementación de la proteína de soja con aminoácidos de cadena ramificada alteran el metabolismo proteico en ancianos sanos y aun más en pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónicaSupplementation of soy protein with branched-chain amino acids alters protein metabolism in healthy elderly and even more in patients with chronic obstructive pulmonary disease
Las concentraciones plasmáticas de triyodotironina libre predicen el cambio en el peso en personas eutiroideasPlasma concentrations of free triiodothyronine predict weight change in euthyroid persons
La respuesta de la síntesis de albúmina a los nutrientes orales en sujetos jóvenes y en ancianosResponse of albumin synthesis to oral nutrients in young and elderly subjects
Las concentraciones de visfatina sérica están correlacionadas positivamente con los triacilgliceroles séricos y son reducidas por la sobrealimentación en varones jóvenes sanosSerum visfatin concentrations are positively correlated with serum triacylglycerols and down-regulated by overfeeding in healthy young men
Los efectos de la cohorte de nacimiento y de la edad sobre la composición corporal de ancianos que viven en la comunidadEffects of birth cohort and age on body composition in a sample of community-based elderly
El efecto de los distintos macronutrientes en exceso sobre las funciones sensitiva y motora gástricas y sobre el apetito en humanos con pero normal, con sobrepeso y obesosEffect of different macronutrients in excess on gastric sensory and motor functions and appetite in normal-weight, overweight, and obese humans
Los efectos a largo plazo de la nutrición perinatal sobre la cinética de los linfocitos T en varones gambios jóvenesLong-term effects of perinatal nutrition on T lymphocyte kinetics in young Gambian men
El efecto postprandial de los ácidos grasos poliinsaturados n-3 sobre las lipoproteínas que contienen apolipoproteína B y la reactividad vascular en la diabetes tipo 2Postprandial effect of n–3 polyunsaturated fatty acids on apolipoprotein B–containing lipoproteins and vascular reactivity in type 2 diabetes
La actividad física reducida aumenta el tejido adiposo intermuscular en adultos jóvenes sanosReduced physical activity increases intermuscular adipose tissue in healthy young adults
El ácido linolénico dietario inhibe la producción de citoquinas proinflamatorias por las células mononucleares de sangre periférica en sujetos hipercolesterolémicosDietary -linolenic acid inhibits proinflammatory cytokine production by peripheral blood mononuclear cells in hypercholesterolemic subjects
La producción de hemo bovino marcado con radioisótopo estable y su uso para medir la absorción de hemo-hierro en niñosProduction of stable-isotope-labeled bovine heme and its use to measure heme-iron absorption in children
El descenso de la homocisteína con vitaminas del complejo B no tiene efecto sobre los biomarcadores de recambio óseo en personas mayores: un ensayo controlado y aleatorizado de 2 añosLowering homocysteine with B vitamins has no effect on biomarkers of bone turnover in older persons: a 2-y randomized controlled trial
La biodisponibilidad de los folatos alimentarios es del 80% de la del ácido fólicoBioavailability of food folates is 80% of that of folic acid
Director Editorial