Noticias del día

Epidemiología nutricional

El consumo dietario de grasa está asociado con el funcionamiento psicosocial y cognitivo de los niños estadounidenses en edad escolarDietary Fat Intake Is Associated with Psychosocial and Cognitive Functioning of School-Aged Children in the United States

La hemoglobina y la ferritina son actualmente los indicadores más eficaces de respuesta de la población a las intervenciones con hierroHemoglobin and Ferritin Are Currently the Most Efficient Indicators of Population Response to Iron Interventions: an Analysis of Nine Randomized Controlled Trials

Un patrón dietario relacionado con el metabolismo de la homocisteína y el riesgo de enfermedad coronaria en dos poblaciones de estudio alemanas independientesA Homocysteine Metabolism–Related Dietary Pattern and the Risk of Coronary Heart Disease in Two Independent German Study Populations

Los polimorfismos en la serina hidroximetiltransferasa citoplasmática y en la metilenetetrahidrofolato reductasa afectan el riesgo de enfermedad cardiovascular en los varonesPolymorphisms in Cytoplasmic Serine Hydroxymethyltransferase and Methylenetetrahydrofolate Reductase Affect the Risk of Cardiovascular Disease in Men

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Metodología nutricional

La detección directa y la evaluación de la conversión de D-metionina en L-metionina en ratas por metodología de isótopo estableDirect Detection and Evaluation of Conversion of D-Methionine into L-Methionine in Rats by Stable Isotope Methodology

Nutrición y cancer

La clorofila natural pero no la clorofilina previene los efectos hiperproliferativos y citotóxicos inducidos por el hemo en el colon de rataNatural Chlorophyll but Not Chlorophyllin Prevents Heme-Induced Cytotoxic and Hyperproliferative Effects in Rat Colon

Suplemento: Promesas y peligros de licopenos/suplementación con tomates y prevención del cáncer

Reporte de Sumario EjecutivoExecutive Summary Report

Los productos del tomate, el licopeno y el cáncer de próstata: Un revisión de la literatura epidemiológicaTomato Products, Lycopene, and Prostate Cancer: A Review of the Epidemiological Literature

Las variaciones en los niveles sanguíneos de licopeno y del consumo de tomate en países europeos basadas en el estudio EPICVariations in Lycopene Blood Levels and Tomato Consumption across European Countries Based on the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) Study

Las direcciones para la investigación epidemiológica futura sobre licopeno y el riesgo de cáncer de próstataDirections for Future Epidemiological Research in Lycopene and Prostate Cancer Risk

¿Cómo puede ser adecuadamente evaluada la respuesta metabolómica al licopeno (duraciones de exposición, concentraciones intracelulares) en humanos?How Can the Metabolomic Response to Lycopene (Exposures, Durations, Intracellular Concentrations) in Humans Be Adequately Evaluated?

¿Qué es el consumo típico de licopeno?What Are Typical Lycopene Intakes?

¿Cómo modifica el estado nutricional y hormonal la biodisponibilidad, la captación y la distribución de las diferentes isoformas del licopeno?How Do Nutritional and Hormonal Status Modify the Bioavailability, Uptake, and Distribution of Different Isomers of Lycopene?

¿Qué pueden decirnos los modelos farmacocinéticos acerca de la disposición del licopeno y de la función potencial del licopeno en la prevención del cáncer?What Can Pharmacokinetic Models Tell Us about the Disposition of Lycopene and the Potential Role of Lycopene in Cancer Prevention?

Los efectos del licopeno sobre el tejido prostático normal y tumoral de la rataLycopene Effects on Rat Normal Prostate and Prostate Tumor Tissue

¿Existen efectos adversos de la exposición al licopeno?Are there Adverse Effects of Lycopene Exposure?

¿Cómo responden los marcadores intermedios de punto final al licopeno en varones con cáncer de próstata o con hiperplasia prostática benigna?How Do Intermediate Endpoint Markers Respond to Lycopene in Men with Prostate Cancer or Benign Prostate Hyperplasia?

Los biomarcadores intermedios de los efectos del licopeno/tomate en el tejido prostático de alto riesgoIntermediate Biomarkers of Lycopene/Tomato Effects in High-Risk Prostatic Tissue

La selección de biomarcadores sustitutos para evaluar la eficacia del licopeno/tomates para la prevención/progresión del cáncer de próstataSelection of Surrogate Endpoint Biomarkers to Evaluate the Efficacy of Lycopene/Tomatoes for the Prevention/Progression of Prostate Cancer

Diabetes e Incretinas

Tópicos y opinión

Los desafíos y las oportunidades para el apoyo de las conferencias de ciencia nutricional y de los encuentros científicos de nutrición en los Institutos Nacionales de SaludChallenges and Opportunities for Support of Nutritional Science Conferences and Scientific Meetings at National Institutes of Health

Prof. Dr. Mario I. CámeraDirector Editorial
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