Crecimiento, desarrollo y pediatría
Cereal infantil suplementado con oligofructosa: dos estudios randomizados, ciegos, basados en la comunidad en niños peruanosOligofructose-supplemented infant cereal: 2 randomized, blinded, community-based trials in Peruvian infants
Suplemento con ácido linoleico para la profilaxis de la dermatitis atópica-un estudio controlado, aleatorizado en niños con riesgo familiar altoLinolenic acid supplementation for prophylaxis of atopic dermatitis—a randomized controlled trial in infants at high familial risk
Indicadores antropométricos del estado nutricional: implicancias para el estado físico, la actividad y la salud en niños de edad escolar y adolescentes de Maputo, MozambiqueAnthropometric indicators of nutritional status: implications for fitness, activity, and health in school-age children and adolescents from Maputo, Mozambique
Perfiles lipídicos en adolescentes filipinos: relación con el peso al nacer y el estado de energía materna durante el embarazoLipid profiles in adolescent Filipinos: relation to birth weight and maternal energy status during pregnancy
Digestión
Comidas con granos enteros de centeno y trigo y marcadores de salud del intestino delgado en hombres de mediana edadWhole-grain rye and wheat foods and markers of bowel health in overweight middle-aged men
Embarazo y lactancia
El estado del hierro materno influye sobre el transporte de hierro al feto durante el tercer trimestre de la gestaciónMaternal iron status influences iron transfer to the fetus during the third trimester of pregnancy
Consultorios de obesidad materna y lactanciaMaternal obesity and breast-feeding practices
Energía y metabolismo proteico
Requerimiento de leucina y captación esplácnica de leucina en sujetos hindúes adultos crónicamente desnutridosLeucine requirement and splanchnic uptake of leucine in chronically undernourished adult Indian subjects
La respuesta de recambio de proteínas y urea corporales totales al ejercicio, difiere entre pacientes con EPOC con o sin enfisemaResponse of whole-body protein and urea turnover to exercise differs between patients with chronic obstructive pulmonary disease with and without emphysema
Enfermedades con riesgo cardiovascular
Un estudio prospectivo sobre el consumo de calcio de la dieta y en suplementos, y el riesgo de cardiopatía isquémica en los hombresA prospective study of calcium intake from diet and supplements and risk of ischemic heart disease among men
Ácido linoleico dietario y aterosclerosis carotídea: el estudio Corazón Familiar del Instituto Nacional de Corazón, Pulmón y Sangre(EE.UU.)Dietary linolenic acid and carotid atherosclerosis: the National Heart, Lung, and Blood Institute Family Heart Study
Aspectos demográficos, sanitarios, de estilo de vida y de vitaminas sanguíneas, determinantes de las concentraciones séricas totales de homocisteína en el tercer Examen Nacional sobre Salud y Nutrición, 1988-1994Demographic, health, lifestyle, and blood vitamin determinants of serum total homocysteine concentrations in the third National Health and Nutrition Examination Survey, 1988–1994
Envejecer
Altas dosis de suplementos antioxidantes y función cognitiva en mujeres ancianas de la comunidadHigh-dose antioxidant supplements and cognitive function in community-dwelling elderly women
Estado nutricional, ingreso dietario y composición corporal
Factores importantes, distintos de la adecuación de la diálisis, asociados con ingesta inadecuada de proteínas y energía dietaria en pacientes tratados con diálisis peritoneal de mantenimientoImportant factors other than dialysis adequacy associated with inadequate dietary protein and energy intakes in patients receiving maintenance peritoneal dialysis
Estudio longitudinal del estado nutricional, composición corporal y función física en pacientes hemodializadosLongitudinal study of nutritional status, body composition, and physical function in hemodialysis patients
La medida breve de la ingesta de nutrientes dietarios músculo-esqueléticos(calcio, vitamina D, magnesio y fósforo) está asociada con el rendimiento físico de los miembros inferiores en hombres y mujeres ancianos que viven en su hogarSummary measure of dietary musculoskeletal nutrient (calcium, vitamin D, magnesium, and phosphorus) intakes is associated with lower-extremity physical performance in homebound elderly men and women
las mediciones ecográficas de la grasa intrabdominal estiman el síndrome metabólico mejor que la medición de la circunferencia de cinturaUltrasound measurements of intraabdominal fat estimate the metabolic syndrome better than do measurements of waist circumference
Lípidos
Influencia de la estructura del triacilglicerol sobre la respuesta postprandial del factor VII a las grasas ricas en ácido esteáricoInfluence of triacylglycerol structure on the postprandial response of factor VII to stearic acid–rich fats
Los ácidos grasos polinsaturados n-3 derivados de plantas y marinos, tienen efectos diferenciales sobre la concentración de lípidos sanguíneos en ayunas y postprandial, y sobre la susceptibilidad de la LDL a la modificación oxidativa en sujetos moderadamePlant- and marine-derived n-3 polyunsaturated fatty acids have differential effects on fasting and postprandial blood lipid concentrations and on the susceptibility of LDL to oxidative modification in moderately hyperlipidemic subjects
Ácidos grasos n-6 del tejido adiposo e infarto agudo de miocardio en una población que consume una dieta rica en ácidos grasos polinsaturadosAdipose tissue n-6 fatty acids and acute myocardial infarction in a population consuming a diet high in polyunsaturated fatty acids
Deterioro cognitivo y la composición de ácidos grasos de las membranas eritrocitarias-El estudio EVACognitive decline and fatty acid composition of erythrocyte membranes—The EVA Study
Variante del polimorfismo del exon 1 en el locus del gen del receptor barredor clase B, tipo I: Influencia sobre el colesterol LDL plasmático en sujetos sanos durante el consumo de dietas con diferentes contenidos grasosPolymorphism exon 1 variant at the locus of the scavenger receptor class B type I gene: influence on plasma LDL cholesterol in healthy subjects during the consumption of diets with different fat contents
Metabolismo óseo
Efectos de una intervención en el calcio y ejercicio para el estado de mineral óseo en niñas adolescentes de 16-18 y mayoresEffect of a calcium and exercise intervention on the bone mineral status of 16–18-y-old adolescent girls
Obesidad y desórdenes de la alimentación
La leptina humana recombinante pegilada (PEG-OB) causa pérdida de peso adicional en hombres con sobrepeso, bajo severa restricción energéticaPegylated human recombinant leptin (PEG-OB) causes additional weight loss in severely energy-restricted, overweight men
Vitaminas, minerales y fitoquímicos
Ausencia de genotoxicidad significativa de las isoflavonas de soja purificados(genisteína, daidzeina y gliciteína) en 20 pacientes con cáncer de próstataLack of significant genotoxicity of purified soy isoflavones (genistein, daidzein, and glycitein) in 20 patients with prostate cancer
Un ensayo aleatorizado controlado basado en la comunidad sobre suplementación con hierro zinc en niños indonesios: interacciones entre el hierro y el zincA community-based randomized controlled trial of iron and zinc supplementation in Indonesian infants: interactions between iron and zinc
Ensayo randomizado de eficacia de una bebida fortificada con micronutrientes en niños en edad escolar en TanzaniaRandomized efficacy trial of a micronutrient-fortified beverage in primary school children in Tanzania
Los niños discriminan entre la vitamina E sintética y naturalInfants discriminate between natural and synthetic vitamin E
¿Puede influenciar el té negro las concentraciones de homocisteína?Can black tea influence plasma total homocysteine concentrations?
El consumo de chocolate aumenta la excreción urinaria de ácidos fenólicos derivados de polifenol en sujetos humanos sanosChocolate intake increases urinary excretion of polyphenol-derived phenolic acids in healthy human subjects
La excreción de catabolitos de folato es reactiva a los cambios en la ingesta de folato dietario en mujeres mayoresFolate catabolite excretion is responsive to changes in dietary folate intake in elderly women
Director Editorial
