Acciones bioquímicas moleculares de los nutrientes
Los defectos de la fibrilina-2 deteriora el ensamblaje de fibras elásticas en un modelo de pollos homocisteinémicosFibrillin-2 Defects Impair Elastic Fiber Assembly in a Homocysteinemic Chick Model
Avances en ciencias nutricionales
Pueden la sintetasas regular la entrada, dentro de los caminos de síntesis o los degradativos, de los ácidos grasos de cadena larga acil-CoA?Do Long-Chain Acyl-CoA Synthetases Regulate Fatty Acid Entry into Synthetic Versus Degradative Pathways?
Digestión
Evidencia para la carencia de absorción de los glucósidos de las isoflavonas de la soja, como soporte el rol crucial del metabolismo intestinal para la biodisponibilidadEvidence for lack of absorption of soy isoflavone glycosides in humans, supporting the crucial role of intestinal metabolism for bioavailability
Energía y metabolismo proteico
Efectos de 28 días de tratamiento con L-796568, un nuevo agonista del receptor beta3, sobre el gasto energético y la composición corporal en hombres obesosEffect of a 28-d treatment with L-796568, a novel ß3-adrenergic receptor agonist, on energy expenditure and body composition in obese men
Envejecer
La restricción de energía reduce los ácidos grasos saturados de cadena larga asociado con los lípidos plasmáticos en las ratas machos viejasEnergy Restriction Reduces Long-Chain Saturated Fatty Acids Associated with Plasma Lipids in Aging Male Rats
Epidemiología nutricional
La deficiencia de folatos alteran la secreción de melatonina en ratasFolate Deficiency Alters Melatonin Secretion in Rats
El ingreso de ácido fólico desde la fortificación en los Estados Unidos excede las prediccionesFolic Acid Intake from Fortification in United States Exceeds Predictions
La fortificación enmascara la dilución de nutrientes debido al agregado de azúcares en la dieta de niños y adolescentesFortification Masks Nutrient Dilution due to Added Sugars in the Diet of Children and Adolescents
Estado nutricional, ingreso dietario y composición corporal
Efecto del origen proteico sobre los cambios inducidos por el entrenamiento de resistencia, en la composición corporal y el tamaño muscular en hombres mayoresEffect of protein source on resistive-training-induced changes in body composition and muscle size in older men
Evaluando la grasa corporal en niñas y mujeres adolescentes: ventajas y desventajas de la absorciometría de rayos X de energía-dualEvaluating body fat in girls and female adolescents: advantages and disadvantages of dual-energy X-ray absorptiometry
Interacciones entre nutrientes y genes
Tecnología de microaray del ADN revela patentes de expresión genética similares en las ratas con deficiencia de vitamina A y la colitis inducida químicamenteDNA Microarray Technology Reveals Similar Gene Expression Patterns in Rats with Vitamin A Deficiency and Chemically Induced Colitis
La expresión del PDX- 1 (factor de transcripción pancreático y duodenal homeobox-1) está reducido en los islotes pancreáticos desde los cachorros de ratas retenidas con alimentación de una dieta baja en proteínas durante la gestación y la lactanciaExpression of PDX-1 Is Reduced in Pancreatic Islets from Pups of Rat Dams Fed a Low Protein Diet during Gestation and Lactation
Lípidos
Efecto de la mutación del promotor G-A de la apolipoproteína A-1 sobre el metabolismo postprandial de las lipoproteínasEffects of the human apolipoprotein A-I promoter G-A mutation on postprandial lipoprotein metabolism
Metabolismo de los nutrientes
El ácido esteárico de la dieta altera la composición de los ácidos biliares de la vesícula en dietas basadas en cereales en hamstersDietary Stearic Acid Alters Gallbladder Bile Acid Composition in Hamsters Fed Cereal-Based Diets
La restricción de energía reduce la absorción fraccional de calcio en las ratas maduras obesas y en las delgadasEnergy Restriction Reduces Fractional Calcium Absorption in Mature Obese and Lean Rats
Metabolismo óseo
Efecto de la terapia cíclica con clodronato intravenoso sobre la densidad mineral ósea y los marcadores de recambio, en pacientes recibiendo nutrición parenteral domiciliariaEffect of cyclical intravenous clodronate therapy on bone mineral density and markers of bone turnover in patients receiving home parenteral nutrition
Neurociencias nutricionales
Los péptidos dietarios inducen saciedad vía la colecistoquinina-A y los receptores opiodeos periféricosDietary Peptides Induce Satiety via Cholecystokinin-A and Peripheral Opioid Receptors in Rats
Nutrición y cancer
Las concentraciones elevadas del ácido metilmalónico son comunes en las personas mayores de Estados UnidosElevated Serum Methylmalonic Acid Concentrations Are Common among Elderly Americans
Nutrición y metabolismo
Estimación del efecto de la respuesta de fase aguda sobre los indicadores del estado de los micronutrientes en infantes de IndonesiaEstimation of the Effect of the Acute Phase Response on Indicators of Micronutrient Status in Indonesian Infants
Obesidad y enfermedades de la alimentación
Evidencia del deterioro de la lipólisis en hombres con obesidad abdominal: un estudio postprandial de la apolipoproteína B-48 y B-100- conteniendo lipoproteinasEvidence for impaired lipolysis in abdominally obese men: postprandial study of apolipoprotein B-48– and B-100– containing lipoproteins
Revisiones
Efecto sobre el perfil de las lipoproteínas séricas humanas de los Beta-glucanos, proteínas de soja e isoflavonas, esteroles y estanoles de las plantas, ácido garlico y los tocotrienolesEffects on the Human Serum Lipoprotein Profile of ß-Glucan, Soy Protein and Isoflavones, Plant Sterols and Stanols, Garlic and Tocotrienols
Riesgo cardiovascular
Efectos de los alimento de soja- bajos y altas en isoflavonas-, sobre los lípidos sanguíneos, las LDL oxidadas, homocisteína y la presión sanguínea en hombres y mujeres hiperlipémicasEffects of high- and low-isoflavone soyfoods on blood lipids, oxidized LDL, homocysteine, and blood pressure in hyperlipidemic men and women
Vitaminas, minerales y fitoquímicos
Efecto del zinc sobre el tratamiento de la malaria por el Plasmodium falciparum en niños: un estudio randomizado y controladoEffect of zinc on the treatment of Plasmodium falciparum malaria in children: a randomized controlled trial
Efectos de la vitamina C y E sobre la peroxidación lipídica in vivo: resultados de un ensayo randomizado y controladoEffects of vitamin C and vitamin E on in vivo lipid peroxidation: results of a randomized controlled trial
Los ingresos de flavonoides y el riesgo de enfermedades crónicasFlavonoid intake and risk of chronic diseases
Director Editorial
