Acciones bioquímicas moleculares de los nutrientes
La exposición prenatal a dietas hiperproteicas disminuyen el gasto energético e incrementa la adiposidad en ratas jóvenesPrenatal High Protein Exposure Decreases Energy Expenditure and Increases Adiposity in Young Rats
Cáncer
Los niveles sericos de micronutrientes, los antioxidantes y el estatus antioxidante total predice el riesgo de cancer mamario en un estudio caso controlSerum Levels of Micronutrients, Antioxidants and Total Antioxidant Status Predict Risk of Breast Cancer in a Case Control Study
Los bróculis enriquecidos con selenio disminuyen la tumorogenesis en neoplasia intestinal múltiple en los ratonesSelenium-Enriched Broccoli Decreases Intestinal Tumorigenesis in Multiple Intestinal Neoplasia Mice
El picetanol, un análogo natural de resveratrol inhibe la progresión a través de la fase S del ciclo celular de las lineas celulares del cancer de colonPiceatannol, a Natural Analog of Resveratrol, Inhibits Progression through the S Phase of the Cell Cycle in Colorectal Cancer Cell Lines
Ingresos de niacina farmacologicos incrementan la poli(ADP-Ribosa) de la medula ósea y la latencia de la carcinogenesis inducida de etinilnitrosoureaPharmacological Intakes of Niacin Increase Bone Marrow Poly(ADP-Ribose) and the Latency of Ethylnitrosourea-Induced Carcinogenesis in Rats
Educación
Practica personales y profesionales relacionadas a la nutrición de mujeres medicasPersonal and professional nutrition-related practices of US female physicians
Interacciones nutricionales y toxicidad
Los productos de leche de soja afectan la absorción de alcohol y su metabolismo en ratas durante la ingestión aguda y crónica de etanolSoymilk Products Affect Ethanol Absorption and Metabolism in Rats during Acute and Chronic Ethanol Intake
Los oligosacaridos no digeribles no incrementan la acumulación de contaminantes ambientales solubles en lípidosNondigestible Oligosaccharides Do Not Increase Accumulation of Lipid Soluble Environmental Contaminants by Mice
Lípidos
Los ácidos grasos poliinsaturados modulan los efectos de los polimorfismos de la APOA1 G-A sobre las concentraciones de LDL colesterol, de un forma sexo específica: estudio FraminghamPolyunsaturated fatty acids modulate the effects of the APOA1 G-A polymorphism on HDL-cholesterol concentrations in a sex-specific manner: the Framingham Study
Metabolismo de nutrientes
Descarga esquelética y la depleción de cobre dietario con empeoradores de la calidad óseaSkeletal Unloading and Dietary Copper Depletion Are Detrimental to Bone Quality of Mature Rats
El metabolismo intestinal porcino del exceso de vitamina A difiere siguiendo la suplementación de vitamina A o la suplementación hepáticaPorcine Intestinal Metabolism of Excess Vitamin A Differs Following Vitamin A Supplementation and Liver Consumption
Metabolismo hidrocarbonado y diabetes
La estimulación postprandial de la síntesis proteica muscular de ratas viejas pueden ser restauradas por comidas suplementadas por leucinaPostprandial Stimulation of Muscle Protein Synthesis in Old Rats Can Be Restored by a Leucine-Supplemented Meal
La inducción postprandial de la expresión genética de los chaperones es rápida en ratonesPostprandial Induction of Chaperone Gene Expression Is Rapid in Mice
La glucosa postprandial, la insulina y la respuesta de la incretina a los productos cereales en sujetos normalesPostprandial glucose, insulin, and incretin responses to grain products in healthy subjects
Metodología nutricional
Mediciones simples y rápidas de retinol en manchas de sangre humana desecadaRapid and Simple Measurement of Retinol in Human Dried Whole Blood Spots
Modelos nutricionales
El metabolismo esplácnico y periférico del nitrógeno dietético son afectadas diferencialmente por las fuentes proteicas en humanos como valoración del modelado compartimentalPeripheral and Splanchnic Metabolism of Dietary Nitrogen Are Differently Affected by the Protein Source in Humans as Assessed by Compartmental Modeling
Nutrición humana y metabolismo
La ingestión regular de té no inhiben in vivo la lipoperoxidación en humanosRegular Ingestion of Tea Does Not Inhibit In Vivo Lipid Peroxidation in Humans
Los polifenoles del zumo alcohólica de manzanas, son absorbidas, metabolizadas y excretadas por humanosPolyphenols from Alcoholic Apple Cider Are Absorbed, Metabolized and Excreted by Humans
Los niveles de la homocisteina plasmática en vegetarianos taiwaneses son mas altos que aquellos que son omnívorosPlasma Homocysteine Levels in Taiwanese Vegetarians Are Higher than Those of Omnivores
Obesidad y desórdenes alimentarios
La alimentación con aceite de oliva regula en baja los genes de las proteínas no acopladas en el tejido graso marrón y el músculo esqueléticoOlive oil feeding up-regulates uncoupling protein genes in rat brown adipose tissue and skeletal muscle
Revisiones
Soporte metabólico y nutricional en pacientes bajo trasplante de medula óseaNutritional and metabolic support in patients undergoing bone marrow transplantation
Vitaminas, minerales y fitoquímicos
Suplementación a corto plazo con zinc y vitamina A no tiene un efecto significante sobre el crecimiento de los niños desnutridos de BangladeshShort-term supplementation with zinc and vitamin A has no significant effect on the growth of undernourished Bangladeshi children
Director Editorial
