Artículos
Relación entre la composición corporal, distribución de la grasa y la función pulmonar en hombres mayoresRelation between body composition, fat distribution, and lung function in elderly men
Lípidos y riesgo cardiovascular
Beta-oxidación de los linoleatos en hombres obesos que padecen pérdida de pesoß-Oxidation of linoleate in obese men undergoing weight loss
El efecto de las proteínas de soja con o sin isoflavonas relativos a las proteínas de la leche sobre los lípidos plasmáticos en mujeres postmenopáusicas hipercolesterolémicasThe effect of soy protein with or without isoflavones relative to milk protein on plasma lipids in hypercholesterolemic postmenopausal women
Nutrición y nutricéutica
Inactividad física ocasional combinada con dieta rica en grasas puede ser importante en el desarrollo y mantenimiento de la obesidad un sujetos humanosOccasional physical inactivity combined with a high-fat diet may be important in the development and maintenance of obesity in human subjects
La exposición oral a la manteca, pero no los reemplazos grasos, elevan los triacilgliceroles postprandiales en humanosOral Exposure to Butter, but Not Fat Replacers Elevates Postprandial Triacylglycerol Concentration in Humans
El desarrollo postpuberal de la glándula mamaria de la rata está preservada en la deficiencia de hierroPostpubertal Development of the Rat Mammary Gland Is Preserved during Iron Deficiency
El arroz rojo y negro decrece la formación de la placa ateroesclerótica e incrementa las reservas antioxidantes en los conejosRed and Black Rice Decrease Atherosclerotic Plaque Formation and Increase Antioxidant Status in Rabbits
Reemplazo del aceite de pescado con aceite de colza en la dieta del salmón atlántico (Salmo salar) afecta la composición lipídica tisular y el metabolismo hepático de los ácidos grasosReplacement of Fish Oil with Rapeseed Oil in Diets of Atlantic Salmon (Salmo salar) Affects Tissue Lipid Compositions and Hepatocyte Fatty Acid Metabolism
La concentración sérica de beta carotenos y los alfa-tocoferoles estan asociados con dieta, tabaquismo y la adiposidad central y generalSerum concentrations of ß-carotene and -tocopherol are associated with diet, smoking, and general and central adiposity
La función de la barrera epitelial del intestino delgado está comprometido en cerdos con hipoalimentación y el desteteSmall Intestine Epithelial Barrier Function Is Compromised in Pigs with Low Feed Intake at Weaning
La estabilidad de la vitamina B-6 dependiente de la actividad de la aminotransferasa en eritrocitos en bolsa congelados, depende de la temperatura del depósitoStability of Vitamin B-6 Dependent Aminotransferase Activity in Frozen Packed Erythrocytes Is Dependent on Storage Temperature
La suplementación de la mujer en lactancia con puré de papaya y la zanahoria rallada mejora el depósito de vitamina A en un estudio placebo, controladoSupplementing Lactating Women with Puréed Papaya and Grated Carrots Improved Vitamin A Status in a Placebo-Controlled Trial
El mARN de la proteína supresora tumoral p53 y la localización subcelular son alteradas por los cambios en el cobre celular de las células humana Hep g2Tumor Suppressor Protein p53 mRNA and Subcellular Localization Are Altered by Changes in Cellular Copper in Human Hep G2 Cells
El metal Zinc tiene una acción símil-insulina sobre el transporte de glucosa mediada por la fosfoinositol kinasa y la Akt ( proteíno kinasa B) en los fibroblastos 3T3-L1 y adipocitosZinc Has an Insulin-Like Effect on Glucose Transport Mediated by Phosphoinositol-3-Kinase and Akt in 3T3-L1 Fibroblasts and Adipocytes
Perspectivas y editoriales
Los genes del Apo E y la dieta alimentaria y la bebidas: para opinarThe APOE gene and diets food (and drink) for thought
Revisiones y Trials
Los métodos selectivos de la composición del cuerpo puede ser usado en estudios de campoSelected Body Composition Methods Can Be Used in Field Studies
Síntesis de un simposio: Tecnologías innovativas no-o mínimamente invasivas, para el monitoreo de salud y el estado nutricional en las madres y en los niñosSynthesis of a Symposium: Innovative Non- or Minimally-Invasive Technologies for Monitoring Health and Nutritional Status in Mothers and Young Children
El rol de una nueva tecnología de imagen no invasiva en el diagnóstico de anemiaThe Role of a New Noninvasive Imaging Technology in the Diagnosis of Anemia
Uso del papel de filtro para la colección y análisis de especímenes de sangre entera humanaUse of Filter Paper for the Collection and Analysis of Human Whole Blood Specimens
Director Editorial
